Aline et Christophe ont créé une exploitation de brebis laitières avec transformation fromagère, en agriculture biologique. Ils sont installés depuis quelques mois à Saint-Denis-de-Gastines au lieu-dit Launay avec un troupeau de 120 brebis laitières de race française du Pays Basque, la Manech à tête rousse. Ils proposent du fromage, des yaourts, du fromage blanc et de la crème dessert au chocolat en vente directe.
Journée découverte
Les exploitants proposent une journée découverte samedi 4 mai à partir de 15h avec visite de la ferme. L’association Mayenne Nature Environnement présentera La Tourbière de Launay. A 19h, pique-nique sorti du sac ou restauration rapide en musique. A 20h30 (tarif de 6 € à 12 €) : soirée du terroir avec en première partie, Maëlle Hameau et en seconde partie (21h30), la compagnie Patrick Cosnet qui interprétera Les Frères Lampion. Renseignements au 06 74 50 44 95.
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