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Mayenne. L'Eveil des sens toujours étoilé

Actualités. Le nouveau palmarès du guide Michelin est sorti aujourd'hui. Le seul restaurant mayennais à y figurer est l'Eveil des sens, installé depuis avril 2010 à Mayenne.

Mayenne. L'Eveil des sens toujours étoilé

Le restaurant de Nicolas et Isabelle Nobis conserve son étoile pour la cinquième année consécutive. Il l'avait obtenue dès sa première année d'existence.

Le jeune chef est connu pour sa cuisine à base de produits frais, locaux, de saison. « Notre crédo c'est simplicité, produit et qualité », explique-t-il.

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