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Mayenne. L'Eveil des sens toujours étoilé

Actualités. Le nouveau palmarès du guide Michelin est sorti aujourd'hui. Le seul restaurant mayennais à y figurer est l'Eveil des sens, installé depuis avril 2010 à Mayenne.

Publié le 02/02/2015 à 17h26 - Par Anthony Coignard
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Le restaurant de Nicolas et Isabelle Nobis conserve son étoile pour la cinquième année consécutive. Il l'avait obtenue dès sa première année d'existence.

Le jeune chef est connu pour sa cuisine à base de produits frais, locaux, de saison. « Notre crédo c'est simplicité, produit et qualité », explique-t-il.

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