Depuis la fermeture du café-restaurant, la boulangerie était le seul commerce de Saint-Germain-de-Coulamer. Depuis le samedi 13 juin 2020,un espace café multiservice a ouvert.
Lieu convivial et fédérateur
Le besoin d'un lieu convivial et fédérateur se faisait ressentir d'où l'idée d'un espace café qui a germé au sein du conseil municipal.
Pour ce faire, l'arrière-boutique attenante à la boulangerie a fait l'unanimité.
31 000 €
Après l'accord de Sylvie et Bruno Bodereau, les boulangers, et celui de la CCMA à qui appartient le bâtiment, les travaux ont débuté sous la houlette de Jean-Jacques Maharaux, architecte.
D'un montant de 31 000 €, ils ont été financés par la commune à hauteur de 11 000 € et par la CCMA pour 20 000 €.
Boulangerie, pâtisserie, épicerie
Sylvie Bodereau, qui a reçu une formation payée par la municipalité, accueille la clientèle dans cet espace chaleureux et lumineux qu'habitants et visiteurs découvriront pour le plus grand plaisir du maire, Alain Dilis :
Nous sommes heureux de proposer ce service. C'est un lieu de proximité et de convivialité qui nous manquait. »
Boulangerie, pâtisserie, épicerie, café avec restauration rapide, cet endroit ne peut qu'être apprécié par les Germinois qui se désespéraient de voir le village s'éteindre peu à peu. Daniel Lenoir, président de la communauté de communes des Avaloirs, explique :
Un café c'est la vie du village. Un commerce qui s'ouvre en zone rurale c'est une réussite. Concernant St Germain, cette ouverture est le fruit de la solidarité entre les communes et la CCMA et montre l'importance de la collectivité pour soutenir les petites communes. »
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