Soulgé-sur-Ouette. En Mayenne, la ville de Soulgé-sur-Ouette achète l'ancien local des notaires pour faire venir un boulanger

Il n'y a plus de boulanger à Soulgé-sur-Ouette. La commune rachète un local pour en accueillir un.

Lorsqu'on demande à Michel Rocherullé, le maire, d'évoquer les projets de 2021 pour Soulgé-sur-Ouette, il ne part pas dans tous les sens, loin de là.

Contre la sinistrose, une bonne baguette fraîche et croustillante peut aussi être un remède. Pourtant, même ce plaisir simple est plus difficile à assouvir depuis quelque temps pour les Soulgéens. « Depuis son départ à la retraite, le boulanger local n'a pas été remplacé. Nous espérons qu'il le sera cette année.

Négociations en bonne voie

Pour attirer un nouvel artisan-boulanger dans la commune, la municipalité n'a pas lésiné sur les moyens.

Avec un tel local et une dizaine de places de parking devant, la commune espère attirer un commerçant et si possible un boulanger.