Si vous dégustez des brochettes artisanales bien alignées, c’est peut-être que votre mets est passé dans le guide d’un appareil inventé par System.B. Cette entreprise a été créée en Mayenne en 2015 par deux cousins, Jérémy et Charly Beucher, d’où le B, et le père de ce dernier, Bertrand.
D'abord une machine pour les saucisses
Tout a commencé par un appareil servant à fabriquer des saucisses. « On a travaillé dessus entre 2010 et 2015 et on a vendu la première machine en 2016 », raconte Charly Beucher, chargé du marketing.
Son père, Bertrand, boucher de profession, a mis le doigt sur un problème : le temps pour élaborer les saucisses.
Une machine à acheter ou à louer
Autre nouveauté apportée par System. B, l’achat n’est pas la seule solution. « Nous proposons aussi de prêter la machine si le boucher nous achète le consommable, les boyaux naturels », indique Charly.
Et ça marche ! En cinq ans, l’entreprise a vendu environ 200 machines et en prête plus de 400.
À lire aussi
Puis une machine pour les brochettes
Forte de son succès, elle a inventé deux autres machines, cette fois pour aider à fabriquer de belles brochettes. Là encore, c’est le gain de temps qui est recherché grâce à une action uniquement mécanique.
Pas d’électricité, pas d’électronique. Le lavage est simplifié par un démontage sans outil. Environ 200 machines (entre 4 500 € et 6 200 € pièce) ont trouvé preneur.
Objectif : une nouvelle machine par an
Emporte-pièce, développement d’une gamme de marinade… System. B ne compte pas s’arrêter en si bon chemin.
L’affaire de famille, sortie du garage pour s’installer à la Licorne en mars 2018, a déjà bien grandi puisqu’elle emploie douze personnes.
Construction d'un bâtiment
Et elle va passer une nouvelle étape en construisant un bâtiment zone des Grands Prés, juste à côté du fabricant de ses machines, GrandPré Usinage.
Le projet a reçu l’aide du plan France Relance, 150 000 € sur un coût global estimé à 800 000 €. « Il nous faut une cuisine digne de ce nom », souligne Bertrand Beucher.
De nouvelles embauches
Au total, la construction de 550 m2 abritera les bureaux et un entrepôt. Il pourra aussi accueillir le personnel que System. B a prévu d’embaucher.
« Nous avons besoin de deux ou trois commerciaux, des personnes aussi pour la Recherche & Développement », poursuit Charly.
À lire aussi
Et l'export dans le viseur
System.B vise également l’export. « Nous avons une première machine pour les saucisses qui est partie au Canada. On lance aussi une mission en Allemagne », indique Charly.
Et System.B aimerait bien faire une incursion en Australie. « Ce sont de gros mangeurs de barbecue. » Ça donnerait faim tout ça !
Envie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nousEnvie d'afficher votre publicité ?
Contactez-nous
L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.