La commune nouvelle de Vimartin-sur-Orthe a à nouveau un bar-restaurant. Lundi 13 septembre 2021, le Relais Breton, situé dans la commune déléguée de Saint-Martin-de-Connée, a repris du service grâce à Delphine Falvy.
Cette dernière tenait jusqu’ici un food truck de galettes et crêpes dans la Marne. Elle a repris le commerce mayennais en gérance avec son compagnon Sébastien Front qui a quitté son emploi chez GRDF.
Le commerce était vacant depuis deux ans
Le maire Xavier Seigneret, la maire déléguée Martine Vannier et l’ensemble des élus se sont investis pour trouver un repreneur à ce commerce, vacant depuis deux ans. Ils ont notamment financé des travaux de mises aux normes électriques et de rénovation du logement pour un montant d’environ 5 000 €.
De son côté, la nouvelle gérante a investi dans une décoration plus actuelle. Sébastien a aménagé une partie épicerie en bois nature.
Bientôt des jeux de grattage
Delphine propose un menu ouvrier unique le midi et crêperie les vendredis et samedis soir sur réservation.
En plus de l’activité bar-restaurant tabac, Delphine tient un dépôt de gaz, de colis, et très bientôt le Courrier de la Mayenne sera en vente dans son établissement. La gérante a aussi fait une demande d’autorisation de mise en vente des jeux de grattage et loto auprès de la Française des jeux.
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