Lassay-les-Châteaux. A Lassay-les-Châteaux, Jessy Loiseau vend des poissons pour l'aquaponie

C’est dans le sous-sol de son pavillon de Lassay-les-Châteaux que Jessy Loiseau a lancé son activité de vente de poissons, de matériel et d’aliments, Négo Fish Koï. Originaire du Horps, Jessy Loiseau a étudié l’aquaculture quatre ans au Canada après son bac pro et son BTS aquaculture.

Matériel pour aquaponie

Dans ses bassins, on retrouve poissons rouges, poissons d’ornement et carpes Koï, mais aussi des truites et des saumons de fontaine pour pratiquer l’aquaponie, qui allie la culture des plantes et l’élevage des poissons.

Dès qu’il aura obtenu l’agrément sanitaire pour vendre ses poissons, Jessy Loiseau se procurera des sandres élevés aux granulés. « Je serai un des seuls revendeurs en France. Il ne sera plus nécessaire d’avoir des poissons vivants pour nourrir ses sandres. »