Nathalie Abbou vient d'ouvrir son commerce à Sainte-Suzanne (Mayenne). Située en plein cœur de la cité médiévale, à l'angle de la Grande-Rue, La Perle du Maine fait salon de thé, épicerie fine, restauration et traiteur.
"Je promeus les choses simples et les produits frais et locaux"
Restauration à emporter, traiteur, chocolats de prestige, biscuits, produits du terroir, bière et cidres artisanaux, café de spécialité et desserts fait maison attendent les gourmets dans son échoppe.
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Sa spécialité : le Suzon
Parmi ses spécialités, le Suzon, un petit pain garni qui se décline en version salée et sucrée, ou bien ses petits choux à la crème chantilly. "Tous les produits traiteur sont faits maison à partir de produits frais, locaux et bios pour certains. La terrasse attend les promeneurs qui pourront partager un apéritif tout en dégustant les spécialités", précise Nathalie.
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