« Il n’était pas concevable que cette enseigne emblématique de Chailland reste fermée après tant d’années au service des clients », explique Axel Loray, nouveau gérant du bar-restaurant L’hôtel des voyageurs.
Après plusieurs semaines de fermeture, l’établissement accueille donc de nouveau les convives, du mardi au samedi soir.
Une carte différente
Dans le métier depuis quelques années, Axel Loray a rejoint deux associés chaillandais pour concrétiser son projet.
De la cuisine gastronomique avec les précédents gérants, le bar-restaurant propose aujourd’hui une carte différente avec un menu du jour.
Tout en gardant le même nom, les trois associés ont souhaité apporter leur touche personnelle pour la décoration avec un espace vintage pour des soirées entre amis, pour la retransmission des matches de football, mais aussi pour un moment de plaisir autour des nouveautés du bar et de ses planches de charcuteries.
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