Samedi 15 octobre 2022, Anne Mercier a ouvert une nouvelle cave, place d’Avesnières à Laval (Mayenne). Elle est tenue par Jordan Brévault, salarié depuis huit ans.
En 2003, Anne Mercier est embauchée à La Cave Jean-Marc Miton. Il y a deux ans, elle est devenue propriétaire des deux établissements déjà existants, avenue Robert-Buron et boulevard Frédéric-Chaplet. "Cette nouvelle cave s’est présentée comme une opportunité", indique-t-elle.
200 références de vins
À cette nouvelle adresse, 200 références de vins de toutes régions, une cinquantaine de champagnes et 90 spiritueux sont proposés à la vente. "L’ouverture tombe à point nommé car il y aura bientôt le beaujolais nouveau. Et puis pour les fêtes de fin d’année, chacun pourra trouver des idées cadeaux ou de quoi agrémenter un joli repas de fête. Ici, il y en a pour tous les prix", développe Anne Mercier.
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