Après vingt ans de travail dans l’agroalimentaire, en 2021, Caroline Guesdon a senti le moment d’une reconversion professionnelle : « Cette fois, je voulais trouver un métier alliant l’alimentaire et le contact avec les gens : diététicienne correspondait bien à cela. »
Caroline Guesdon a alors passé son BTS diététicienne nutritionniste en un an, à Rennes avant d'ouvrir son cabinet à la maison de santé d'Ernée.
Des consultations qui s’adressent à tous
Les consultations s’adressent à tous, à partir de l’adolescence.
À l’avenir, Caroline Guesdon envisage d’aller également au domicile des personnes.
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