Ernée. Repas zéro déchet pour la commission

Mise en place cette année, les membres de la commission "menu enfant et lutte contre le gaspillage alimentaire" de l'école Saint-Vincent-de-Paul se retrouvent une à deux fois par trimestre pour travailler sur différentes thématiques comme les nuisances sonores, l'équilibre mais aussi le gaspillage alimentaire. "Composée d'élus, d'élèves de CE 2 à CM 2 mais aussi de parents d'élèves, le travail de la commission a débuté par une enquête auprès des élèves de l'école afin de recueillir leurs souhaits. Des menus à thème ont été mis en place comme le "menu rouge" (tomate, steak, semoule, ratatouille, Babybel et pastèque) mais aussi le "Menu de l'été" (melon, saucisse-frites et glace)" détaille Mélanie Bidault, adjointe au maire, responsable de la commission éducation-jeunesse. Pour clôturer l'année, les membres de la commission sont allés au plan d'eau des Cardamines pour un pique-nique zéro déchet. Enfants et adultes se sont organisés pour respecter les consignes : "Une serviette pour emballer mon sandwich, ou une boîte hermétique pour ma salade avec des couverts non jetables, de l'eau fraîche dans une gourde et, en dessert, des fruits".