La compagnie Atelier de Papier de Saint-Aubin-de-Luigné (49) et Les Entrelacés de Mayenne travaillent régulièrement ensemble. Sur le marché bio des Entrelacés en 2019, la compagnie voisine avait investi une ferme, puis les Entrelacés ont assisté au marché Inouï en 2022 à Saint-Aubin, et depuis septembre 2022, l'Atelier de papier fait des allers-retours sur le territoire avec ses Billets tonnants réalisés dans les écoles des deux villages. Pour pousser les échanges encore plus loin, un groupe de correspondants adultes a été constitué. Et pour faire se rencontrer les correspondants, un nouvel événement artistique et culinaire a été imaginé par les deux associations. « Les deux équipes professionnelles ont imaginé le contenu auquel des habitants et des bénévoles vont prendre part, samedi 23 septembre, sur la place du Château. Un projet singulier qui n'aura lieu qu'une fois. Les correspondants pourront ainsi se rencontrer et cuisiner ensemble », résument David Seurin des Entrelacés et Mattieu Delaunay de la compagnie Atelier de papier.
Cuisine en direct
Les Aubinois arriveront pour le déjeuner puis tous les participants prépareront la grande soirée ouverte au public. De 17h à 20h, la cuisine se fera en direct et en public, animée par Radio Cantine. « Il y aura une mise en son de l'espace, des interviews et des capsules sonores de l'Atelier de papier. Une animatrice radio sera présente toute la journée. » Des concerts et les installations sonores de l'Atelier de papier issues de son prochain spectacle, une roue motorisée avec des haut-parleurs à 360°, compléteront le programme. « Une dégustation de vin à l'aveugle sera également proposée. »
Et à partir de 20h, quelque 150 chanceux pourront déguster le repas concocté par les correspondants et bénévoles, encadrés par un chef cuisinier du Layon. Au menu : gnocchis déclinés en trois sauces, et fromage blanc avec coulis. « Il n'y aura que des produits locaux ou bio, un mix des produits du Nord-Mayenne et du Layon », assurent encore les deux compères. Côté bar, les correspondants de Saint-Aubin-de-Luigné apportent le vin et les Mayennais, la bière. Le décor a été concocté par les bénévoles.
Pratique : samedi 23 septembre, de 17h à 20h, spectacles et concerts gratuits. Grande tablée à 20h, tarif : 7 € sur réservation au 06 34 21 98 57.
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