Après vingt ans comme pâtissier chocolatier et boulanger à Châteauroux, secondés par cinq salariés et des apprentis, Franck et Montha Grabowski ont fait un détour culturel par le Cambodge puis la Corse pour revenir enrichis et s'installer en campagne, à Voutré. "Nous venons tous les deux de la campagne et avons cherché quelque chose de pas trop important. Il y a un potentiel à Voutré entre cadre de vie et entreprise. Nous avons acheté le fonds et la municipalité a accompagné notre installation."
"Je choisis mes créations par rapport au terroir"
Franck Grabowski a très vite créé sa carte avec ses spécialités. "Je choisis mes créations par rapport au terroir". En plus des nombreux choix de pains, des pâtisseries au nom local de Pavé de la Carrière, le Voutréen, le macaron de Voutré sont proposés à la vente.
Pratique : ouvert du mardi au samedi de 7h à 13h30 et de 15h30 à 19h30. Fermé le lundi. Contact : 02 43 01 92 75. Facebook et Instagram.
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