Jeudi 23 mai, les gendarmes sont intervenus dans la boulangerie Les Saveurs de Meslay, pour une opération judiciaire.
Le propriétaire Mohamed Boukhchim était "à l'étranger lorsque les gendarmes sont intervenus dans la boulangerie", et affirme "qu'il n'y a pas de travail dissimulé dans son établissement".
Rouverte depuis le 1er juin
Mohamed Boukhchim, qui avait ouvert cette troisième boulangerie en décembre 2023, avait recruté une personne pour l'aider à faire tourner le commerce. "Je ne le savais pas mais cette personne n'avait pas d'autorisation de travail. C'est pour ça que les gendarmes sont intervenus. Aujourd'hui, la préfecture fait tout pour qu'elle puisse en obtenir un rapidement mais, pour le moment, elle ne travaille plus chez nous", confie le propriétaire, qui a rouvert sa boulangerie le samedi 1er juin.
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"On a fait quelques travaux aménagements pendant la fermeture, et j'offre une baguette aux clients pour chaque achat", affirme-t-il.
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