Tout au long de l'été, la boulangerie Leca à Vaiges reste ouverte pour satisfaire sa clientèle. Pas facile de trouver du pain en période de vacances. Cette année, la boulangerie de Vaiges ne fermera pas. Elle a mis en place un système de rotation au niveau des congés de ses salariés. "Nous avons le personnel pour faire ça, nous sommes trois à la fabrication et trois en boutique. Tout le monde part en vacances tour à tour. De ce fait, le magasin peut rester ouvert tout l'été", indique Gaëtan Leca, patron de la boulangerie.
Pratique : Ouverture du magasin du mardi au vendredi de 7h à 13h et de 16h à 19h, le week-end de 7h à 13h. Fermeture du magasin le lundi.
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