Marine Godet et Damien Léon ouvriront le premier café-vélo Tartine et Rustine, à Laval rue du Val de Mayenne au mois de septembre. Depuis plusieurs années, le couple est passionné de cyclisme. Sur une surface de 160 m2 et sur deux étages, le local accueillera un espace café-restauration, un atelier pour réparer et acheter du matériel de vélos et un autre espace coworking.
"L'endroit n'est pas réservé qu'aux cyclistes"
"L'endroit n'est pas réservé qu'aux cyclistes, tout le monde est le bienvenu", précise Marine. "En 2022, nous avons voyagé cinq mois à vélo en Norvège et ça nous a donné envie d'entreprendre", raconte-t-elle. À ce moment-là, Marine travaille en tant que responsable d'exploitation chez Lactalis et Damien comme cuisiniste à Leroy-Merlin, ils décident de tout quitter pour se consacrer à ce nouveau concept. Une autre personne pourra être embauchée pour s'occuper de la partie restauration.
Pratique : Du mardi au vendredi de 8h30 à 18h30 et le samedi de 10h à 16h. Renseignements : contact@tartineetrustine.fr.
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