La fromagerie d'Entrammes a décidé de rappeler tous ses fromages à pâte pressée non cuite commercialisés depuis le 22 février 2024 à cause d'une suspicion de contamination par différentes bactéries. Les fromages concernés sont, en petits et grands formats : Gouda nature, cumin et fenugrec ; Pont aux moines ; Entrammes tradition ; Tomme de Mayenne ; Pigray ; Moulin du pré ; Saint-Paulin et Entrammes Ail des ours. Les produits sont aussi distribués dans les enseignes de grande surface.
Le site gouvernemental d'alerte des produits dangereux Rappel Conso avertit : "Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines." Les consommateurs sont invités à ne plus utiliser le produit et à le détruire ou le rapporter au point de vente.
La boutique de la fromagerie d'Entrammes est donc fermée provisoirement. La fromagerie indique : "Pour toutes questions ou demandes concernant notamment les retours et remboursements, merci de nous envoyer un mail à cette adresse : boutique@fromageriedentrammes.fr."
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