Découvrez Le Courrier de la Mayenne en illimité pour 1€ seulement Découvrir les offres

Laval. Hugo Desnoyer ouvre un restaurant à Tokyo

Actualités. Hugo Desnoyer vient d'ouvrir un restaurant à Tokyo. Le boucher des stars, lavallois d'origine, a bien d'autres projets en tête.

Laval. Hugo Desnoyer ouvre un restaurant à Tokyo
De gauche à droite, Frédéric Chabbert, chef exécutif du groupe, Hugo Desnoyer et Takeshi Saita, chef exécutif au Japon (photo DR).

Le Lavallois Hugo Desnoyer, alias le boucher des stars, se lance dans la restauration. Il vient d'ouvrir un restaurant à son nom à Tokyo au Japon. « J'ai voulu commencer là-bas parce que c'est l'endroit au monde où il est le plus difficile de s'installer », indique Hugo Desnoyer. Le démarrage se fait en trombe. « En trois journées, on a dépassé les 1000 réservations ». Si cette première expérience fonctionne, d'autres restaurants Hugo Desnoyer devraient voir le jour à Shangai, Séoul et Hong-Kong. Le 21 novembre, il ouvre à Paris. Hugo Desnoyer a aussi une autre actualité. Ses boutiques s'associent aux Lafayette gourmet et vont s'implanter à Marseille, Berlin, et peut-être Nice. Le boucher a une actualité bien chargée. 

Plus d'informations dans l'édition du 5 novembre du Courrier de la Mayenne. 

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
FONDS DE COMMERCE A VENDRE
FONDS DE COMMERCE A VENDRE Vautorte (53500) 65 000€ Découvrir
Appartement 77 m2
Appartement 77 m2 Laval (53000) 570€ Découvrir
Location d’un bâtiment de dépôt Bagnoles de L’Orne
Location d’un bâtiment de dépôt Bagnoles de L’Orne Bagnoles de l'Orne Normandie (61140) 700€ Découvrir
Location saisonnière pour 4 personnes
Location saisonnière pour 4 personnes Larressore (64480) 350€ Découvrir
Automobile
Peugeot 206 + HDI 1.4 70 cv
Peugeot 206 + HDI 1.4 70 cv Vitré (35500) 2 800€ Découvrir
Ford fiesta S de 2008
Ford fiesta S de 2008 Evron (53600) 4 200€ Découvrir
vend 206
vend 206 Bonchamp-lès-Laval (53960) 3 900€ Découvrir
Vends voiture
Vends voiture Grez-en-Bouère (53290) 9 200€ Découvrir
Bonnes affaires
Sèche linge
Sèche linge Sacé (53470) 200€ Découvrir
Fauteuil vintage
Fauteuil vintage Saint-Berthevin (53940) 15€ Découvrir
Meuble de salon
Meuble de salon Saint-Berthevin (53940) 80€ Découvrir
Tarière
Tarière Ambrières-les-Vallées (53300) 450€ Découvrir
Abonnez vous au journal
L'horoscope du jour
Inscrivez vous à la newsletter
La météo locale
Annonces Légales
Laval. Hugo Desnoyer ouvre un restaurant à Tokyo