Une première encore pour cette vente aux enchères du groupe Miyabi avec 7 bœufs Wagyu et une génisse pleine pour débuter un élevage. Les 7 bœufs ont été achetés sur des enchères variant de 7 000 € pour un animal sur pied de 754 kg à 5 500 €. "On travaille avec des restaurants d'exception pour une viande d'exception, confie Christophe Guittet, éleveur au Grez (72) j'ai commencé en 2016, je ne regrette rien, c'est un plaisir, il y a une reconnaissance de notre travail."
Les 7 bœufs ont été achetés sur des enchères variant de 7 000 € pour un animal sur pied de 754 kg à 5 500 €.
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