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Laval. "La recette ? Un secret des dieux !" : depuis 50 ans, les sœurs de La Coudre fabriquent de la poudre à flan

Actualités. À l'abbaye de la Coudre, ce petit bijou de famille a fêté ses 50 ans en 2024. Sortie pour la première fois en 1974, la poudre a flan est désormais le produit local incontournable à consommer.

Publié le 09/12/2024 à 17h30 - Par Clémentine Marié
Laval. "La recette ? Un secret des dieux !" : depuis 50 ans, les sœurs de La Coudre fabriquent de la poudre à flan
Quelques soeurs de l'Abbaye de la Coudre participent à la commercialisation de la poudre à flan : un produit fabriqué à Laval.

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"La recette ? Un secret des dieux !". Il y a cinquante ans, les premières préparations artisanales pour crèmes desserts faisaient leur apparition dans la petite entreprise tenue par les sœurs de l'Abbaye de la Coudre à Laval. Si, grâce à cette fameuse poudre, la Coudre a réussi à se frayer un petit chemin sur le...

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