Evron. L'équipe des cuisines mijote des petits plats toute l'année

Jeudi midi, pour le repas de Noël de l'hôpital, l'équipe de cuisine a une fois de plus veillé à mijoter des bons petits plats pour les 420 repas servis dans neuf services différents. Le chef Pascal Foucault explique : "Nous sommes quinze agents en cuisine, de 23 à 55 ans, et la cuisine s'active sept jours sur sept du 1^er janvier au 31 décembre." Jeudi midi, les cuisiniers ont partagé le repas avec les résidents. Au menu de Noël : velouté d'asperges, lotte à l'armoricaine, estouffade de sanglier avec gratin et champignons, salade, fromages et scintillant au chocolat. Résidents et familles remercient toute l'équipe pour ces moments conviviaux autour d'un bon repas !