Boulanger, charcutier, chocolatier ou encore caviste, pour eux, les fêtes de fin d'année représentent une grosse part de leur activité. Ils se démènent pendant plus d'un mois pour satisfaire les papilles de leur clientèle. Un surplus d'activité qui en vaut la chandelle.
Ils témoignent dans notre édition du 31 décembre.
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