Livet. Une belle opération menée par l'association Initiatives livetaines

Par ce beau dimanche, le 23 mars, une agréable et alléchante odeur de crêpes et galettes-saucisses flottait dans l'air à proximité de la salle de convivialité de la commune. À l'intérieur, les bénévoles de l'association Initiatives livetaines, présidée par Christelle Lahays, s'affairaient à confectionner ces gourmandises largement commandées en amont par les clients fidèles à ce rendez-vous annuel. Christelle, sur place dès 8h du matin, secondée par d'autres bénévoles, préparait ce que les clients venaient chercher au fur et à mesure. La pâte avait été préparée la veille et s'accordait bien avec les produits de qualité pour la garniture. "Plus de 300 crêpes et galettes ont été ainsi vendues, s'est réjouie la présidente, notre clientèle est fidèle et apprécie la qualité des produits. Nous faisons honneur au travail de M. Mercier, agriculteur d'Arquenay produisant de la farine T80 et de la farine de sarrasin. Nous prenons également notre viande à la ferme de la Herpriere à Saulges. Cela reste un moment convivial attendu par les habitants et un formidable soutien pour notre association."