Laval. Sol Ici Bio propose ses produits à l'étal à Cossé-le-Vivien

Forte de 10 producteurs de légumes, fruits, pains et fromages bio, l'association Sol Ici Bio, qui a été créée en 2014, a inauguré récemment son nouveau local, place Tussenhausen. Ce collectif qui proposait jusqu'ici uniquement ses produits à la commande sur internet et leur retrait dans des points de collecte à Cossé, Craon, Montjean, Montigné-le-Brillant et Le Pertre, se lance dans la vente à l'étale tous les jeudi après-midi à Cossé le Vivien entre 16h30 et 19h30.

Situé en face du bâtiment communautaire et à côté du music club Sol Ici Bio propose désormais à la vente directe légumes confitures, œufs, jus de pommes et ponctuellement de la viande. «Nous ne nous sommes pas seulement rassemblés pour vendre. Notre projet est de promouvoir la production locale et les produits qui respectent l'agriculture biologique. Nous avons une véritable réflexion en commun sur la dynamique du milieu rural, nous essayons de développer un réseau d'échanges et de solidarité entre producteurs et ainsi réconcilier la nature et l'homme. Notre épicentre est Cossé-le-Vivien car nos exploitation sont toutes situées dans un rayon d'une quinzaine de kilomètres. Le local nous servait jusqu'à lors uniquement à constituer les paniers pour la livraison dans différents relais. Il sera possible une fois par semaine de rencontrer et d'échanger avec les producteurs. Créer du lien avec les consommateurs est important pour nous», explique Marie Robineau productrice maraichère Les légumes des 5 chemins. Il est aussi possible de passer commande sur www.solicibio.fr et de venir retirer un panier au local de Cossé. Renseignements : Marie 06-24-11-82-34 et Emmanuel 06-48-58-93-15