Mayenne. Un an après l'incendie de leur boulangerie, ils racontent

L'année 2015 a été compliquée pour le couple Gaulard, qui tient la boulangerie Aux délices de Lassay, à Lassay-les-Châteaux. Après l'embolie pulmonaire de Mickaël en début d'année, un incendie s'est déclaré dans leur boulangerie le 2 juin, dévastant leur boutique. Ils ont réussi à rouvrir cinq mois plus tard, mais non sans mal. Il a fallu se battre avec les experts des assurances, payer des salariés qui ne pouvaient pas toucher le chômage malgré le fait que la boulangerie n'était pas ouverte... Récupérer la clientèle a demandé du temps aussi.

Heureusement, les époux Gaulard ont pu compter sur de nombreux soutiens.

Découvrez ce témoignage dans notre édition du 2 juin.