Laval. La Cave le Vignot va déménager à Louverné

«Ce n'est pas une page qui se tourne mais une nouvelle aventure. » La formule est signée Patrick Barreau.

En août, le patron de la Cave le Vignot prendra la direction de Louverné. A 58 ans, le passionné de vins a choisi de regrouper dans un seul bâtiment les sites de Saint-Jean-sur-Mayenne et de Mayenne. « On dit que je suis fou de me lancer dans ce projet à mon âge. Mais j'ai encore des choses à transmettre. Je n'ai pas envie d'attendre la retraite à boire tranquillement le café tous les matins », prévient le caviste.

A Louverné le bâtiment de 500 m² flambant neuf sera équipé d'un quai de déchargement. La structure qui sortira de terre à côté du Carrefour Contact offrira également d'autres avantages. « Il y aura par exemple une salle dédiée aux cours d'œnologie », annonce Patrick Barreau.

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