Laval. Le Carré Rouge, une nouvelle brasserie

« Notre métier, c’est de travailler des plats frais et très diversifiés », résume Alain Bodin, qui se présente comme le « concepteur du projet ». Le concept du Carré Rouge ? Une carte par saison. Et aussi le privilège du local : les produits agricoles sont mayennais, jusqu’à la carte du menu fabriquée à Château-Gontier !

Retrouvez la suite sur la page commerce du journal du 20 juillet, avec le magasin de cigarettes électroniques rue Victor Boissel, le nouveau restaurant Chicatana rue des 3 Croix, et la nouvelle boulangerie Marie Blachère zone des Alignés.