Les petites échoppes de la place sont ouvertes. Ça sent bon et tout le monde a le sourire. Chaque jeudi de 16h30 à 19h, une douzaine de producteurs mayennais de produits biologiques sont présents place Tussenhausen à Cossé-le-Vivien. Les producteurs qui adhèrent au réseau Sol Ici Bio sont principalement originaires de la région du Sud-Mayenne. Ils proposent différents types de produits locaux : fruits, légumes, fromages, produits laitiers, viandes, cidre, bière...
Commandes en ligne
Achetés sur place à l’étal, les paniers personnalisés peuvent également être commandés en ligne, chaque semaine avant le mardi soir, pour être retirés sur les dépôts-points de vente de Cossé-le-Vivien, Montigné-le-Brillant, Craon ou Montjean. L’accueil est sympathique, un accordéoniste souligne l’ambiance. La clientèle semble fidèle. Ce type de marché permet d’acheter des produits de qualité en vente directe producteurs-consommateurs, c’est aussi un moment d’échange, sur quelques recettes par exemple.
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