Le chantier devait initialement être achevé en mars. « Aujourd’hui, 80 % des travaux sont faits », note Régis Laurent, propriétaire des lieux. La pluie de cet hiver et désormais les orages ne font pas les affaires du gérant du bar de nuit Le Justice. Les travaux de l'ancien palais de justice ont pris du retard. Si la façade principale a retrouvé son lustre d’antan, les trois autres attendent toujours d’être ravalées. « Mais ça, ça ne nous empêchera pas d’ouvrir », positive le propriétaire.
Des fruits et légumes, un bar à vin, un restaurant
L’intérieur de deux magasins, sur les cinq que comptera le bâtiment, reste à faire. La verrière pour le patio devrait être posée prochainement, et la chappe de béton devrait être coulée d’ici quinze jours.
Côté commercialisation des cellules, le propriétaire ne chôme pas non plus. Trois cellules ont trouvé preneur. Au Panier fermier a eu l’opportunité de changer d’emplacement après le désistement d’une chocolaterie. Aurélien Claudot, le gérant, disposera d’une deuxième cellule qu’il utilisera comme atelier de transformation. Un restaurant, bar à vin devrait également voir le jour au fond du bâtiment. Pour le reste, Régis Laurent est en contact avec des personnes intéressées par une quatrième cellule donnant côté rue, mais il ne souhaite pas en dire plus pour le moment. La cinquième cellule, d’une superficie de 68 m2, reste à vendre. « J’ai une piste », confie le vendeur.
L’ouverture de l’ensemble du bâtiment pourrait désormais intervenir en septembre. La boutique Au Panier fermier pourrait elle ouvrir dès juillet. « C’est le chantier le plus avancé. »
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