Aurélie Dordoigne est en pleine reconversion professionnelle. Détentrice d’un BTS gestion et protection de la nature, sur un terrain de 4 hectares, basé au lieu-dit La ferme du moulin à tan, elle a planté fraisiers, framboisiers, groseilliers ou encore mûriers. Le temps de la cueillette arrive. « Je propose mes produits en vente directe ou en cueillette. Cette année, la production est un peu décalée du fait du mauvais temps. Elle démarrera mi-juillet, et devrait se poursuivre jusqu’à fin août ou début septembre », explique la jeune femme.
La jeune femme s’oriente vers une agriculture biologique. « Je suis en deuxième année de conversion en Bio. Je devrais être certifiée Bio l’an prochain. »
Pratique : Au petit verger, La ferme du moulin à tan, à Aron. Ouvert les mercredis de 14h à 18h et samedis de 9h à 13h. Tarifs : 6 € le kilos de fraises.
Lire plus dans notre édition du 28 juin 2018
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